หากพี่ ๆ สนใจจะปลูกสาเกข้าวเหนียว หรือกล้วยเล็บมือนาง
เชิญคลิกเข้าไปดูลายละเอียดได้เลยค่ะ----> ต้นสาเกข้าวเหนียว+หน่อกล้วยเล็บมือนาง
ต้นพันธุ์สาเกข้าวเหนียว
สาเกข้าวเหนียว
สาเกข้าวเหนียวเชื่อม อร๊อย อร่อย ^^
สูตรสาเกเชื่อม คลิก------>รวมสูตรสาเกเชื่อม
ลักษณะทั่วไป
สาเกเป็นไม้ถิ่นร้อน เป็นไม้ผลที่เจริญเติบโตเร็ว โดยเฉพาะในช่วงแรก ใบใหญ่เป็นแฉกลึก ใบหนาเป็นมันสวยงาม จึงมักจะใช้ปลูกเป็นไม้ประดับได้ด้วย ดอกตัวผู้ ตัวเมีย อยู่บนต้นเดียวกัน แต่แยกกันคนละดอก ผลสาเกมีลักษณะกลมรีคล้ายผลขนุน ยาว 5-7 นิ้ว
ดินฟ้าอากาศ
เป็นไม้ถิ่นร้อนโดยกำเนิด ปลูกได้ทั่วไปในทุกภาคของประเทศไทย สาเกเป็นพืชที่ไม่ค่อยเลือกดินปลูกมักปลูกได้ทั้งในดินทราย ดินเหนียว ดินร่วน และดินลูกรัง แต่อย่างไรก็ตามดินที่ต้นสาเกชอบคือ ดินร่วนที่อุดมด้วยอินทรียวัตถุ หรือดินเหนียว ดินทราย ที่ได้รับการปรับปรุงจนร่วนซุยดีแล้ว ส่วนปริมาณน้ำฝนนั้นไม่ควรน้อยกว่า 50 ซ.ม.ต่อปี จึงสามารถปลูกได้ทั่วไปในประเทศไทย สิ่งที่สำคัญอีกประการหนึ่ง คือ ที่ปลูกสาเกต้องไม่เป็นที่ลุ่มน้ำขัง เพราะสาเกไม่ชอบดินแฉะ และไม่ทนต่อน้ำท่วม การปลูกในที่ที่น้ำขังแฉะจะทำให้ต้นสาเกเติบโตช้า นอกจากนี้สาเกยังเป็นพืชที่ชอบอากาศร้อน แดดจัด จึงไม่ควรปลูกในที่ร่มหรือใต้ต้นไม้อื่นๆ
การขยายพันธุ์
วิธีขยายพันธุ์ ที่นิยมทำกันมากคือ การสกัดราก ทำได้โดยเลือกรากที่โคนต้นที่มีขนาดเส้นผ่าศูนย์กลาง ½ - 2 นิ้ว ใช้มีดหรือสิ่วตัดรากให้ขาดแล้วทิ้งไว้อย่างนั้น รากนั้นจะแตกหน่อออกมาเป็นต้น อาจได้ต้นเดียวหรือหลายต้น ถ้าแตกหน่อออกมาหลายต้นให้สกัดแยกออกเป็นต้นๆ แล้วขุดออกมาปลูกชำในดินปลูกในที่ร่มรำไรสักพักหนึ่งก่อน เมื่อเติบโตแข็งแรงดีแล้วจึงนำไปปลูกหรือจำหน่ายต่อไป
เป็นไม้ถิ่นร้อนโดยกำเนิด ปลูกได้ทั่วไปในทุกภาคของประเทศไทย สาเกเป็นพืชที่ไม่ค่อยเลือกดินปลูกมักปลูกได้ทั้งในดินทราย ดินเหนียว ดินร่วน และดินลูกรัง แต่อย่างไรก็ตามดินที่ต้นสาเกชอบคือ ดินร่วนที่อุดมด้วยอินทรียวัตถุ หรือดินเหนียว ดินทราย ที่ได้รับการปรับปรุงจนร่วนซุยดีแล้ว ส่วนปริมาณน้ำฝนนั้นไม่ควรน้อยกว่า 50 ซ.ม.ต่อปี จึงสามารถปลูกได้ทั่วไปในประเทศไทย สิ่งที่สำคัญอีกประการหนึ่ง คือ ที่ปลูกสาเกต้องไม่เป็นที่ลุ่มน้ำขัง เพราะสาเกไม่ชอบดินแฉะ และไม่ทนต่อน้ำท่วม การปลูกในที่ที่น้ำขังแฉะจะทำให้ต้นสาเกเติบโตช้า นอกจากนี้สาเกยังเป็นพืชที่ชอบอากาศร้อน แดดจัด จึงไม่ควรปลูกในที่ร่มหรือใต้ต้นไม้อื่นๆ
พันธุ์และการขยายพันธุ์ สาเกมีอยู่สองพันธุ์ คือ
1. พันธุ์ข้าวเหนียว ลักษณะผลใหญ่ เนื้อแน่น เมื่อเชื่อมเนื้อจะเหนียวหนึบ ไม่ร่วนซุย เป็นพันธุ์ที่นิยมปลูกกันทั่วไป
2. พันธุ์ข้าวจ้าว ผลมักย่อมกว่าพันธุ์ข้าวเหนียว เนื้อค่อนข้างหยาบ ร่วนซุย เหมาะแก่การทำแป้ง ไม่ค่อยนิยมปลูกกันมากนัก การขยายพันธุ์
วิธีขยายพันธุ์ ที่นิยมทำกันมากคือ การสกัดราก ทำได้โดยเลือกรากที่โคนต้นที่มีขนาดเส้นผ่าศูนย์กลาง ½ - 2 นิ้ว ใช้มีดหรือสิ่วตัดรากให้ขาดแล้วทิ้งไว้อย่างนั้น รากนั้นจะแตกหน่อออกมาเป็นต้น อาจได้ต้นเดียวหรือหลายต้น ถ้าแตกหน่อออกมาหลายต้นให้สกัดแยกออกเป็นต้นๆ แล้วขุดออกมาปลูกชำในดินปลูกในที่ร่มรำไรสักพักหนึ่งก่อน เมื่อเติบโตแข็งแรงดีแล้วจึงนำไปปลูกหรือจำหน่ายต่อไป
การดูแลรักษา
สาเกเป็นพืชที่ไม่ต้องดูแลเอาใจใส่มากนัก โรคแมลงไม่ค่อยรบกวน ที่สำคัญคือ การให้น้ำอย่างสม่ำเสมอในระยะแรก จนต้นสาเกอายุได้ 1 ปี ไปแล้วก็จะปลอดภัย แต่อย่างไรก็ตามเพื่อให้ต้นเติบโตอย่างสม่ำเสมอไม่แคระแกรนก็ควรรดน้ำให้ด้วยในช่วงฤดูแล้ง หรือถ้าฝนไม่ตกนานๆ ในฤดูแล้งควรจะรดน้ำอาทิตย์ละหนึ่งครั้ง และ 2 ครั้งในฤดูหนาว โดยสังเกตความชุ่มชื้นของดินประกอบด้วย เมื่อต้นสาเกโตขนาดให้ผลแล้ว ในระยะเวลาที่สาเกออกดอกให้งดการให้น้ำระยะหนึ่ง เมื่อดอกบานและติดผลแล้วจึงให้น้ำมากขึ้นเพื่อบำรุงผลให้เติบโตและมีคุณภาพดี
สาเกจะให้ผลหลังจากปลูกประมาณ 3-5 ปี แล้วแต่ขนาดของต้นที่นำมาปลูกและการดูแลบำรุงต้น ถ้านำต้นใหญ่มาปลูกบำรุงรักษาดีก็สามารถให้ผลได้ในเวลา 3 ปี โดยปกติสาเกจะตกผลปีละครั้ง เริ่มออกดอกในราวเดือนธันวาคม มกราคม และผลจะแก่ราวเดือนเมษายน พฤษภาคม อายุผลแก่ประมาณ 6 เดือน แต่บางต้นก็ออกผลปีละ 2 ครั้ง จึงมักเห็นผลสาเกอยู่บนต้นเสมอ สาเกเป็นไม้ผลที่ปลูกง่าย ทนทาน
ข้อมูลบางส่วนจาก :
กลุ่มงานส่งเสริมและพัฒนาเกษตรอินทรีย์ ส่วนส่งเสริมและบริการพัฒนาคุณภาพสินค้า สำนักพัฒนาคุณภาพสินค้าเกษตร กรมส่งเสริมการเกษตร โทร : 0-29551515 , โทรสาร : 0-2940-6170
E-mail : agriqua41@doae.go.th, organic_group@hotmail.com
หน่อกล้วยเล็บมือนาง
กล้วยเล็บมือนาง
