สีด้วยเครื่องสีกาแฟค่ะ
สีเสร็จแล้วก็จะได้สารกาแฟแบบนี้ค่ะ
เมือกาแฟแห้งแล้วจะมีความไวต่อการดูดกลิ่นได้ดี และเก็บได้ไม่นาน จึงควรสีทันทีหลังตากแห้ง เมล็ดกาแฟที่สีแล้วควรบรรจุในกระสอบป่าน ที่สะอาด ใหม่ ปราศจากกลิ่น โรงเก็บควรมีอากาศถ่ายเทได้สะดวก วางกระสอบกาแฟบนชั้นที่มีความสูงจากพื้น 15 เซนติเมตร ห่างจากฝาผนัง 50 เซนติเมตร และห่างจากหลังคา 100 เซนติเมตร การขนส่งไปขายรถที่ให้บรรทุกก็ควรสะอาด และที่สำคัญวันที่ขนส่งควรเป็นวันที่ฝนไม่ตกค่ะ
ไม่มีความคิดเห็น:
แสดงความคิดเห็น